食物保护世界。 “保障国家粮食安全是永恒的课题，这条线决不能松。”近年来，日本食品安全能力不断提升。为继续打造坚强的国家粮仓，各地区、各部门继续沿着粮食生产、技术研发、采购和仓储管理等各个环节发力，全方位保障国家粮食安全，进一步巩固我国经济高质量发展。 建设农场基地，利用科技种植优质粮食。 “今年水稻平均亩产近1400公斤，比去年多了！”10月，四川省眉山市东坡区永丰村气候宜人。谷物大生产商吴志祥站在毗邻的高等级农田旁，脸上洋溢着丰收的喜悦。自动化灌溉闸门覆盖整个场地ld，植物监测无人机的声音在远处回响，现代农业的场景在你的眼前缓缓展开。 四川省眉山市东坡区永丰村优质农田，10月14日摄，新华网/李兰 摄 “以前的粮食种植为什么会变成这样？”吴志祥问道：“2010年我们刚承包土地时，田地分散，运输不便，插秧、收割主要靠体力劳动，200亩地需要10个人半个月的时间才能干完。”目前，小字段被合并为大的连续字段。他们安装了控制温度和湿度的智能水稻种植大棚，使用高速插秧机进行水稻种植，使用无人机进行精准喷洒农药。机械化率超过90%。目前，吴志祥已签约约2000亩土地。其他。 吴志祥对粮食种植的信心来自于支持科研。吴志祥说：“我们每年争取200亩试验田，与高校合作试验数十个新品种。其中‘平山优质健’和‘四川中优3607’两个品种不仅亩产高，稻米品质也达到国家二级以上标准。” 10月14日，一架植检无人机在四川省眉山市东坡区永丰村优质农田作业。图片提供：新华网 李兰 种得好，卖得好。 吴志祥表示，只要粮食符合质量标准，中国粮食仓储基地眉山直营仓都会采购。 “现在我们有了网上订餐渠道，送餐不用到场地排队，付款也及时，非常方便。”他点击了“回三农”应用程序的演示并说：“当你走进门时，你会得到一张卡片，你在每个链接上刷一下它，你就可以检查你的进度。” 粮食销售整个流程实现登记、抽样、检验、卸粮、结算等全机械化、智能化。 “种植谷物变得越来越有趣，”他在点击应用程序中的销售记录时说道。 “今年，惠三农平台销售大米271吨，成交价格均高于最低收购价。“安全高效。” 加强研发，汇聚智慧，保护粮食储备 当前，我国正在加快发展农业新生产力，用科技强化粮食生产、储存、加工全链条，加快“汗水农业”向“智慧农业”演变。 走进中储粮成都青白江仓储公司，一辆满载粮食的车辆停在智能巡检系统旁系统并正在接受检查。我看着测试小组把手伸进大米并随机取样。然后样品被发送到智能谷物检测设备。过了一会儿，屏幕上就出现了样品的水分、杂质、粗糙度等指标。 10月15日，在中储粮成都青白江仓储有限公司，智能检验平台正在对新发运的粮食进行抽检。图片提供：新华网 李兰 “检测大米需要12到13分钟，而检测小麦、大豆、玉米只需8分钟。”中储粮成都仓储院有限公司（以下简称成都仓储院）智能检测项目组研发工程师荣云说。 “我所自主研发的这套智能切割检测系统已经经历了三代，检测效率提升了近四倍。” “目前，该系统已安装在40个仓库全国范围内。未来将开发移动采样设备，以适应较小的仓库。已经解决了。”龙云说道。 随着数字经济的积极发展，CAD“黑科技”越来越多地运用在粮食收储领域。 成都存储研究所实验室正在运行人工智能昆虫追踪分析系统。研究人员正在通过屏幕进行害虫控制研究。 成都仓储研究所害虫真菌副研究员马一鸣告诉记者，传统方法需要管理人员随机选取一公斤粮食样品进行虫害检测过程，利用害虫与粮食的大小差异来选择害虫，效率非常低。 现在，随着人工智能害虫监测分析系统的应用，这一模式得到了显着改善。自动检查和智能害虫识别为管理人员提供可见性真实- 无需进入仓库即可及时了解谷物表面的害虫状况。 10月15日，科研人员在中储粮成都仓储研究院进行病虫害防治相关实验。新华社记者刘坤 供图 “通过图像算法，AI虫害监测系统目前可识别20多种储粮害虫，准确率达到95%以上，比传统人工方法可提前30天发现害虫。”马一鸣说。 此外，成都存储研究院还取得了一系列“切合实际”的研发成果。例如，为减少灰尘而开发的自动谷物样品分割装置，以及与数据库相比可以快速识别发霉谷物的不完整谷物检测装置。这些技术和设备广泛应用于粮食仓储过程中，使粮食检测更加准确、高效。 这是JBWSL-M不完整部分10月15日，cle探测器在中储粮成都堆场拍摄。摄影：新华网 李然 “我们开发的每一项技术都必须能够解决最前沿的实际问题。”成都存储研究院党委书记、院长兰生斌表示，借助云计算、大数据、人工智能等技术，“科技藏粮”正在为新时代大国粮仓赋予新活力。成都仓储研究院将继续以智能粮食仓储为目标，深入推进技术研发和落地，把科技做大，确保支撑这些国家的粮仓。 融合创新，构建食品健康新生态系统 食物保护世界。今年世界粮食日的主题是“共同促进粮食多样性，建设更美好的未来”。 中国作为世界上人口最多的国家，一直将粮食安全视为首要治理优先事项。 中粮集团有限公司是众多通过从粮仓到餐桌的食品最后一公里的技术改进，为食品安全带来智慧和力量的企业之一。 “粮食安全是关键，原材料是第一障碍。”从业30多年的中粮（成都）粮油工业有限公司面粉厂质量安全官王立南表示，在选择面粉原料时，首先要检测小麦农药残留、重金属、霉菌毒素等重要安全指标。 “原材料出厂前必须经过这个检测，不合格就不能进厂。生产时我们重点关注脂肪酸值、含沙量等指标，检验机构按照标准进行检测，符合标准才能出厂。” 10月16日，一袋袋面粉装好中粮（成都）粮油工业有限公司面粉厂生产线上装箱。照片：新华网 李然 对于加工产品的变化，王立南笑着说：“以前一袋面粉什么都可以做，用来做馒头、包子，但现在已经不是这样了。由于生产技术的进步，出现了各种专门的面粉，食物的味道也更好了。”我的外国同事也在学习如何按类别磨面粉。 10月16日，在中粮（成都）粮油工业有限公司面粉厂质检中心，技术人员对面粉加工用原粮质量进行检验。图片提供：新华网 李兰 从“我吃得饱”到“我吃得好、吃得健康”。随着消费结构的不断改善，健康食品逐渐成为中国人饮食的“新宠”。 在产品展示区中粮（成都）粮油工业有限公司内，糖袋排列整齐。 “这是我们集团在国内第一个自主研发的D-阿洛酮糖产品。”中粮奥化（成都）有限公司副总经理韩碧玉表示：“很难想象，我们筛选了498组基因，进行了数千次测试，才克服了关键的技术障碍。时隔八年，这种健康的代糖终于出现在中国人的舌尖上。” D-阿洛酮糖被认为是一种六碳酮糖，在无花果、猕猴桃、小麦和其他植物中天然存在少量。它的甜度约为蔗糖的70%，但热量仅为蔗糖的10%左右。被业界广泛认为是最具潜力的蔗糖替代品之一。 今年7月，国家卫健委公布《关于20种含有D-阿洛酮糖的‘三新食品’的公告》，D-阿洛酮糖正式批准为新食品原料。 曹辉先生，四川省中粮集团高级代表、中粮（成都）粮油工业有限公司总经理表示，阿洛酮糖产品的上市不仅填补了国内优质功能糖市场的空白，也标志着我国在生物制造领域退出国际技术垄断，为食品工业的健康转型提供了关键的原料支撑。 从大国的田野到粮仓，再到千家万户的餐桌，创新是维系我国粮食安全全链条的隐形纽带。我们不仅将为中国经济高质量发展注入源源不断的动力，还将不断积累实践经验，为全球粮食安全贡献宝贵的“中国智慧”。